Ceferino Palacios Triunfa en el 4to Concurso de la Cecina al Sazón de Nuestra Gente

Jalpan de Serra, Qro., 22 de octubre del 2018.- En el jardín de esta cabecera municipal, se efectuó el cuarto concurso de la “Cecina, al Sazón de Nuestra Gente”.

Después de realizarse el recorrido por parte del jurado calificador, la presidente municipal Celia Amador, dijo que estas actividades contribuyen a la promoción de la actividad culinaria que se realiza en la sierra.
Dijo además que una característica más por la que se identifica el municipio, es por la cecina serrana, ya que también forma parte de la magia del arte culinario, por lo que agradecía ampliamente la participación de la Cadena Productiva “impulso Jalpan”.
Guadalupe Morado Huerta, Presidente del Comité de Pueblo Mágico, reconoció la contribución que han realizado para la realización de esta actividad, así como la articulación para la elaboración de los platillos.
Cabe mencionar que los ganadores de este cuarto concurso de esta muestra gastronómica, fueron para Ceferino Palacios Sánchez con el primer lugar, Olga Eufrocina Leal Zamorano, obtuvo el segundo lugar y finalmente Oralia María Rosa Díaz Martínez.
La premiación consistió en 1,500 pesos para el primer lugar, 1,000 para el segundo y 500 pesos para la tercera posición.