Realizan muestra gastronómica del Nopal y Maguey

FOTO: Una gran variedad de platillos se presentaron en la muestra.

Cada participante llevaba un platillo distinto y muy colorido, lo que puso a los jueces en aprietos al momento de la degustación, y así determinar quienes se llevarían los tres primeros lugares.

En el marco del evento, se explicó que los jueces calificarían de la siguiente manera, primero basándose en la buena presentación del platillo, luego dificultad para realizarlo y sobre todo su buen sazón.

En representación del Presidente Municipal de Jalpan, Miguel Ángel Torres, el secretario del Ayuntamiento, Filiberto Ledezma Muñoz, presidió este evento en donde agradeció y felicitó a todos los participantes de la muestra gastronómica.

“felicitaciones a todas las personas que tuvieron el valor de presentar sus guisos, porque estamos seguros que en muchos hogares de Jalpan hay muchos guisos de estos, pero no todos se atreven a acudir”, así concluyó el funcionario.

Ya por último se llevaron a cabo las premiaciones de los tres primeros lugares, en donde Lourdes Sánchez Muñoz de la comunidad de Carrizal, fue quien se llevó el primer lugar, presentando un platillo de Nopales en Ajonjolí.

El segundo lugar de esta exitosa muestra gastronómica de Nopal y Maguey lo obtuvo Iliana García Monroy, con domicilio en esta ciudad quien presentó una exquisita y dulce gelatina de nopal, lo que muestra la versatilidad con la que se puede usar este delicioso manjar que es el nopal.